Black Truffle Carpaccio in Olive Oil showcasing fresh black truffle slices
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Black Truffle Carpaccio in Olive Oil

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Migliora facilmente riso e pasta o è un'aggiunta fantastica alla pizza

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Scopri il Sapore Squisito del Carpaccio di Tartufo Nero

Lusso, aroma e funzionalità – ideale per grandi cucine e catering. I nostri tartufi neri tagliati con precisione a 1 mm trasformano ogni piatto in un capolavoro gastronomico. Conservati in olio d'oliva di alta qualità, offrono zero sprechi e una delizia secondaria per insaporire insalate, salse, pesce e verdure. Carpaccio di Tartufo Nero.

Sapori e Aromi Eccezionali

Il Carpaccio di Tartufo Nero è rinomato per il suo intenso aroma terroso e il sapore delicato, che lo rendono un ingrediente prezioso nelle cucine gourmet. Affettato sottilmente e conservato in olio d'oliva di alta qualità, questo prodotto mantiene la ricchezza naturale e la consistenza dei tartufi freschi. Aggiunge una profondità lussuosa ai piatti senza sovrastare gli altri sapori, offrendo un'esperienza sensoriale unica per gli appassionati di cucina e gli chef professionisti.

Perfetto per Varie Creazioni Culinarie

Il Carpaccio di Tartufo Nero in Olio d'Oliva è incredibilmente versatile e facile da integrare in molte ricette. Che si tratti di arricchire paste, risotti, insalate o anche semplici uova strapazzate, queste fette sottili elevano i piatti ordinari a delizie culinarie straordinarie. L'olio d'oliva preserva la freschezza del tartufo donando al contempo le sue note fruttate, rendendo ogni boccone un'armonia di sapori.

Qualità Premium e Conservazione

Il nostro Carpaccio di Tartufo Nero è raccolto e lavorato con cura per garantire la massima qualità. I tartufi sono affettati con precisione e immediatamente immersi in olio extravergine d'oliva per preservarne sapore e consistenza. Questo metodo di conservazione garantisce che ogni barattolo offra un gusto fresco e autentico di tartufi neri, offrendo comodità ai gourmet che desiderano gustare ingredienti di lusso in qualsiasi momento senza rinunciare alla qualità.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energia, 1196kJ / 285.85kcal
Grassi totali, 28.89g
Grassi saturi, 4.21g
Carboidrati, 0.49g
Zuccheri, 0.49g
Proteine, 4.20g
Sale, 1.50g
Allergeni, assenti

Condizioni di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole, conservare in un luogo asciutto e fresco a max. 22°C

Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni

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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Carpaccio di Tartufo Nero in Olio d'Oliva | Tuber Aestivum contiene:

Tipo di prodotto: Prodotto sterilizzato

Tipo di Tartufo: Selvatico - Tuber Aestivum vitt

Ingredienti: composizione 70% tartufo estivo nero (Tuber aestivum), olio d'oliva, aromi, sale

Forma: fette da 1mm

Processo di produzione: I tartufi vengono lavati, selezionati, affettati e mescolati con gli altri ingredienti, inscatolati e sterilizzati in autoclave

Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, se conservato chiuso

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Assenti

Additivi: Assenti

Sapore: Presente

Istruzioni per il servizio, uso: Pronto da mangiare

Gusto: Tipico sapore di tartufo estivo

Colore: brunastro, tipico colore della salsa al tartufo

Odore: tipico odore di tartufo estivo

Consistenza: Cremosa, con particelle di tartufo nero estivo

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

Qualsiasi agente patogeno e microbo: Non rilevabile

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

Can: 1.00kg

Scatola di cartone: 10 pezzi

Pallet 120/80: 500 lattine, 50 scatole di cartone

A seconda della stagione: ci riforniamo dalla Bulgaria

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

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from 80 reviews
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Großartiges

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very fine truffles!

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100%

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