-18%

Fagyasztott téli szarvasgomba - Tuber Brumale (B-osztály)

634 eladott

Egy kulináris kincs, amely gazdag földes ízéről és egyedi aromájáról ismert

Mennyiség
Akciós ár: £78.00 Szokványos ár:£95.00£17.00 a megtakarítás Egységár: £156.00 GBP/kg
Tartalmazza az adót. A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.

Fagyasztott téli szarvasgomba prémium konyhai felhasználásra

A fagyasztott téli szarvasgomba, Tuber Brumale gazdag földes mélységet és egyedülállóan aromás téli karaktert kínál, amelyet a csúcsszezonban szüretelnek, és kivételes íz megőrzése érdekében tartósítanak. Könnyen reszelhető tésztákhoz, rizottóhoz, tojásokhoz és meleg ételekhez, így egész évben azonnali gourmet kifinomultságot és állandóságot ad. Természetes aromáját néhány csepp ízesített olívaolajjal fokozhatja, hogy intenzívebbé tegye jellegzetes jegyeit, és minden ételt magasabb szintre emeljen.

Jellegzetes aroma és földes íz

A fagyasztott téli szarvasgomba megadja azt a klasszikus karaktert, amit a séfek egy kifinomult szarvasgomba-összetevőtől elvárnak. A Tuber brumale mély, földes aromájáról és kiegyensúlyozott ízprofiljáról ismert, így erős választás azokhoz az ételekhez, amelyek elegáns befejező érintést igényelnek. Ez a B-grade termék még mindig értékes konyhai teljesítményt nyújt, különösen azoknak a konyháknak, amelyek autentikus szarvasgomba-ízt szeretnének elérni megfizethetőbb áron. Fagyasztott formája segít megőrizni a szarvasgomba természetes tulajdonságait, így állandó összetevőt biztosít szószokhoz, krémekhez, vajhoz, olajokhoz és sós feltétekhez.

Gyakorlati fagyasztott formátum vendéglátáshoz

A fagyasztott formátum rendkívül praktikus ezt a szarvasgomba-terméket a profi konyhák, kiskereskedők és élelmiszergyártók számára. Könnyebb tárolni, adagolni és szükség szerint használni, ami segít csökkenteni a hulladékot, miközben a termék minősége hosszú távon stabil marad. A fagyasztott téli szarvasgomba különösen hasznos szezonális menük és ismétlődő gyártás esetén, ahol a megbízható íz számít. A B-grade válogatás azt jelenti, hogy a szarvasgombák megjelenése változó lehet, de továbbra is alkalmasak főzésre és ízkivonásra. Ez okos választás azoknak a séfeknek, akik az ízt, hatékonyságot és költségkontrollt helyezik előtérbe anélkül, hogy kompromisszumot kötnének az igazi szarvasgomba vonzerővel.

Ideális felhasználás gourmet receptekben

A fagyasztott téli szarvasgomba széles körben használható gourmet készítményekben, a tésztától és rizottótól kezdve a tojásokon, krumplin, tengeri ételeken és finom szószokon át. Gazdag aromája jól működik reszelve, aprítva vagy meleg ételekbe keverve, amelyek lehetővé teszik az íz természetes kibontakozását. Jól teljesít összetett vajban, ízesített krémekben és szarvasgombás fűszereknél is. Mivel a termék fagyasztott, támogatja az egész éves menütervezést és az állandó konyhai teljesítményt. Azoknak a vállalkozásoknak, amelyek megbízható szarvasgomba-összetevőt keresnek autentikus ízzel és rugalmas felhasználással, ez a termék kiegyensúlyozott megoldást kínál mind a mindennapi főzéshez, mind a prémium receptekhez.

Fagyasztott IQFTiszta VadonNincs allergénVegánTermészetesAdalékanyagok nélkül
A
B
C
D
E

Kalóriák, 54 kCal / 218kJ
Teljes zsír, 1,1g
Telített zsírok, 0,27g
Szénhidrátok, 0,95g
Cukrok, 0,7g
Fehérje, 9,0g
Só, nincs
Allergének, nincs
Adalékanyagok, nincs
Ízesítőanyag, nincs

showing icon of like-hand icon Jól párosítható

TERMÉKINFORMÁCIÓ

Bemutatjuk B-grade | Fagyasztott Tuber Brumale válogatásunkat:

Minden szarvasgombánkat képzett szakemberek kézzel válogatják, akik biztosítják, hogy mindegyik megfeleljen kivételes szabványainknak:

Típus: 100% vad téli szarvasgomba - Tuber Brumale

Minőségi válogatás: Gondosan kézzel válogatva a maximális tökéletesség eléréséhez

Betakarítás ideje: Szezonban a csúcsérettség idején szedve

Forma: Természetesen kerek és szabálytalan

Súly: szarvasgombánként 1-től 10 grammig változik

Méret: Átmérő 1 és 3 cm között

Állapot: Rendszeres, egyenletes szarvasgombák hibák nélkül

Mentes: rothadt, puha szarvasgombáktól és férgektől

Gyártási folyamat: A szarvasgombákat mossák, válogatják, fagyasztják - Egyedi Gyorsfagyasztás (IQF), majd vákuumtasakokba csomagolják

Tálalási utasítások, használat: Kiolvasztás után fogyasztható

Ne vesztegesse az időt: szerezze be a futártól a lehető leghamarabb. Vegye ki a szarvasgombát a dobozból, és a zacskót a szarvasgombával együtt tegye C mélyhűtőbe .

24 óra elteltéveltegye szorosan zárt edénybe vagy műanyag zacskóba.

Óvatosan olvasztja ki: Kezdjük azzal, hogy a szarvasgombát 24 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Ez a fokozatos felolvasztás segít megőrizni a textúrájukat és az ízüket.

Bölcsen tárolja: Ha van maradék, tárolja légmentesen záródó edényben a fagyasztóban.

Szavatossági idő: 24 hónap a gyártástól számítva, ha C alatt tárolják.

Tárolási feltételek: Fagyasztva, C alatt tartható.

A friss szarvasgomba Európába és az Egyesült Királyságba történő szállításában a DHL Expressre támaszkodunk. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL folyamatosan a legmegbízhatóbb szolgáltatást nyújtja, minimális késéssel.

Fagyasztott szarvasgombáinkat finoman vákuumcsomagoljuk, majd egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS-tartályba helyezzük, amelyhez jégcsomag is tartozik a hőmérséklet biztosítása érdekében.

A fagyasztott szarvasgomba optimális tárolásához vagy szállításához zárja le szorosan vákuumzáró készülékben vagy tárolóedényben.

  • Európai téli szarvasgomba
  • Tuber Brumale
  • Szarvasgomba muskotály

HACCP: A HACCP-szabványnak megfelelően gyártják.

IFS: Elérhető

Peszticid-maradványok: 396/2005/EK

Kémiai szennyező anyagok: 1881/2006/EK

Aktív farmakológiai anyagok: 470/2009/EK

GMO: Az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK EK-rendeleteknek megfelelően ez a termék nem tartalmaz géntechnológiával módosított fehérjéket vagy DNS-t.

Allergének: Nincsenek

Adalékanyagok: Nincs

Íz: .

Ízlés: Tipikus fagyasztott Brumale szarvasgomba íze

Szín: Kívül fekete, sötét szürkésfekete mag fehér erezettel.

Szag: Tipikus fagyasztott Brumale szarvasgomba illat.

Az évszaktól függően: Európából és harmadik országokból szerzünk be

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária.