{"product_id":"frozen-black-truffle-tuber-melanosporum-c-grade","title":"Truffe noire surgelée - Tuber Melanosporum (qualité C)","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eTruffe noire congelée pour un usage culinaire premium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe noire congelée Tuber Melanosporum C-grade offre un arôme intense, terreux et une saveur riche à un prix accessible. Congelée à maturité optimale, elle conserve une profondeur impressionnante, transformant les plats chauds lorsque de fines lamelles libèrent leur parfum signature. Idéale pour les pâtes, risottos, plats de pommes de terre et sauces élégantes, elle ajoute instantanément un caractère gastronomique. Sublimez avec quelques gouttes d'huile de truffe de qualité pour une expérience gustative plus complète, harmonieuse et inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/luxury-product-photography-of-terra-ross-frozen-black-truffle-tuber-melanosporum-c-grade-frozen-black-truffles-with-natural-irregular-shapes-and-dark-textured-skin-lightly-frosted-to.png?v=1781368555\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArôme riche et saveur distinctive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe noire congelée offre l'arôme profond, terreux et la saveur élégante que les chefs et amateurs de gastronomie apprécient en haute cuisine. Issue de Tuber melanosporum, cette truffe C-grade offre toujours le caractère truffé signature nécessaire pour enrichir une large gamme de plats. Son goût est savoureux, complexe et légèrement noisette, ce qui en fait un choix solide pour les pâtes, risottos, œufs, sauces et plats de viande. La congélation aide à préserver les qualités naturelles de la truffe après la récolte, vous permettant de profiter d'un ingrédient premium au-delà de la courte saison fraîche. C'est une option pratique pour les cuisines qui veulent une qualité constante et un approvisionnement fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFormat pratique pour les cuisines occupées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe noire congelée est conçue pour la commodité sans sacrifier la valeur culinaire. Parce qu'elle est congelée peu après la récolte, elle est facile à stocker et à utiliser au besoin, réduisant le gaspillage et favorisant une meilleure planification en cuisine. Cela la rend idéale pour les restaurants, les traiteurs et les cuisiniers à domicile qui souhaitent avoir un ingrédient haut de gamme à portée de main en permanence. Les truffes C-grade sont souvent sélectionnées pour leur taille plus petite ou leur apparence plus irrégulière, mais elles restent adaptées aux applications d'assaisonnement et de finition. Une fois décongelée correctement, la truffe peut être râpée, hachée ou mélangée dans les recettes, offrant une flexibilité pour divers styles de cuisine et besoins de menu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/luxury-product-photography-of-terra-ross-frozen-black-truffle-tuber-melanosporum-c-grade-authentic-c-grade-black-truffles-with-natural-irregular-shapes-surface-imperfections-and-dark.png?v=1781368705\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChoix idéal pour les recettes gastronomiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa truffe noire congelée fonctionne bien dans les recettes classiques comme modernes, ajoutant profondeur et luxe aux plats simples. Une petite quantité peut transformer les sauces à base de crème, les purées de pommes de terre, les omelettes, le beurre et les plats de fruits de mer en offres gastronomiques mémorables. Son arôme puissant signifie qu'il en faut peu, ce qui rend chaque portion efficace et économique. Pour les chefs recherchant un ingrédient truffé fiable, ce produit équilibre qualité et valeur. Il est particulièrement utile en dehors de la saison lorsque les truffes fraîches ne sont pas disponibles. Qu'elle soit utilisée en haute gastronomie ou en cuisine maison raffinée, ce produit apporte facilement et de manière constante le caractère authentique de la truffe à la table.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"250g","offer_id":50213574213954,"sku":"FRMC-1","price":87.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50213574246722,"sku":"FRMC-2","price":156.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1.00kg","offer_id":50213574279490,"sku":"FRMC-3","price":276.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/frozen-black-truffle-tuber-melanosporum-c-grade-250g-truffles-597.webp?v=1778747528","url":"https:\/\/terra-ross.com\/fr\/products\/tuber-melanosporum-truffe-noire-congelee-grade-c","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}