Loppuunmyyty

Tuore musta tryffeli - Tuber Melanosporum (A-luokka)

941 myyty

Vie kulinaariset luomuksesi seuraavalle tasolle

Määrä
Hinta: £44.00 Yksikköhinta: £880.00 GBP/kg
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Aromin voimakkuus
10/10
LOWMEDIUMHIGH

Koe tuoreen mustan tryffelin erinomainen laatu

Tuore musta tryffeli Tuber Melanosporum A-grade, joka tunnetaan nimellä "musta timantti", hurmaa syvällä, elegantilla aromillaan ja monimutkaisella maullaan, jossa on maanläheisiä, hieman makeita ja mausteisia vivahteita. Ensiluokkainen muoto ja tiheys tekevät siitä ihanteellisen ammattikokeille ja makutuntijoille. Täydellinen pastalle, risotolle, munille, lihalle, hienostuneelle pizzalle ja kastikkeille, se avaa täyden arominsa lämpimänä. Tämä arvostettu tryffeli lisää ylellisyyttä, syvyyttä ja hienostuneisuutta mihin tahansa ruokaan.

Mikä tekee tuoreesta mustasta tryffelista erityisen?

Tuore musta tryffeli, tieteelliseltä nimeltään Tuber Melanosporum, on maailmankuulu ainutlaatuisesta aromistaan ja rikkaasta maustaan. Tämä A-grade -luokan tryffeli korjataan huippukypsyydessä, mikä takaa parhaan laadun kulinaariseen käyttöön. Sen tunnusomainen maanläheinen tuoksu ja syvä, monimutkainen maku lisäävät ylellisen vivahteen mihin tahansa ruokaan, yksinkertaisista pastoista monimutkaisiin gourmet-aterioihin. Tuoreen mustan tryffelin käyttö nostaa makuja ja tarjoaa harvinaisen aistielämyksen, jota kokit ja ruoan ystävät arvostavat suuresti. Tuoreen tryffelin valitseminen säilötyn sijaan takaa aidon, ensiluokkaisen raaka-aineen keittiöösi.

Tuber Melanosporum A-grade -luokan viljely ja sadonkorjuu

Tuore musta tryffeli viljellään pääasiassa tietyissä ilmastoissa, joissa on kalkkipitoinen maa, usein Etelä-Euroopassa. A-grade -luokitus tarkoittaa ylivoimaista kokoa, rakennetta ja aromia, jotka saavutetaan huolellisella valinnalla sadonkorjuun aikana. Tryffelinmetsästäjät käyttävät koulutettuja koiria löytääkseen kypsät tryffelit puiden juurien läheltä maan alta. Tämä huolellinen ja kestävä sadonkorjuumenetelmä säilyttää tryffelin eheyden ja tuoreuden. Jokainen pala poimitaan tarkasti käsin, jotta sen herkkä rakenne säilyy, ja näin tuorein, aromaattisin musta tryffeli pääsee pöytääsi täydellisessä kunnossa.

Kuinka käyttää tuoretta mustaa tryffeliä kulinaarisissa luomuksissasi

Tuoreen mustan tryffelin lisääminen resepteihisi voi muuttaa arkipäiväiset ateriat poikkeuksellisiksi kulinaarisiksi elämyksiksi. Tyypillisesti sitä viipaloidaan ohuesti tai raastetaan ruokien päälle, ja se täydentää runsaita ruokia, kuten risottoa, munia, lihaa ja kermaisia kastikkeita. Intensiivisen arominsa vuoksi pieni määrä riittää tuomaan ylellisen lisän. Parhaan makuelämyksen säilyttämiseksi lisää tuore musta tryffeli juuri ennen tarjoilua. Sen luonnolliset öljyt vapauttavat houkuttelevia tuoksuja, jotka parantavat sekä kotikeittiön että ammattikeittiön ruokia. Säilyttämällä tryffelin oikein—käärittynä talouspaperiin ilmatiiviissä astiassa—sen tuoreus säilyy useita päiviä.

 

A
B
C
D
E

Kalorit, 35
Rasvan kokonaismäärä 0.7g, 1%
Tyydyttynyt rasva 0.1g, 0%
Transrasva, 0g
Monityydyttymätön rasva, 0.8g
Monityydyttymätön rasva, 0.1g
Natrium 21.6mg, 1%
Hiilihydraatteja yhteensä 5.5g, 2%
Ravintokuitua 3.1g, 10%.
Sokerit, 0,6 g
Proteiini, 3.9g
D 5,3mcg, 26%
Kalsium 44mg, 3%
Rauta 12,8 mg, 71% Rauta 12,8 mg, 71% Rauta 12,8 mg, 71% Rauta 12,8 mg, 71% Rauta 12,8 mg, 71
Kalium 424.2mg, 9%

* Päivittäinen ravintoarvo (%) kertoo, kuinka paljon ravintoaineen osuus ruoka-annoksessa on päivittäisessä ruokavaliossa. Yleisissä ravitsemusohjeissa käytetään 2000 kaloria päivässä.

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

A-grade | Tuber Melanosporum -valikoima sisältää:

Jokainen tryffeli joka toimitetaan on käsin valittu huolellisesti koulutettujen ammattilaisten toimesta täyttämään korkeat standardimme:

Tyyppi: 100 % viljelty - Tuber Melanosporum vitt

Vertailuton maku: Tarjoaa intensiivisen aromin ja maun

Laatuvalinta: Käsin poimittu erinomaisuutta varten

Tuoreimmat tryffelit:  Korjattu tällä viikolla

Paino: 15–100 grammaa per tryffeli

Halkaisija: yli 3–7 cm halkaisijaltaan

Kunto: Saattaa sisältää pieniä viiltoja ja naarmuja

Sopii: leikattavaksi asiakkaan edessä

DHL Express toimittaa tuoreet tryffelit Eurooppaan ja Yhdistyneeseen kuningaskuntaan. Laaja kokemuksemme on osoittanut, että DHL tarjoaa jatkuvasti luotettavimmat palvelut minimaalisilla viiveillä.

Tuoreet tryffelimme kääritään hienovaraisesti paperiin ja laitetaan tukevaan pahvilaatikkoon. Laatikko asetetaan sitten kestävään, säänkestävään EPS-astiaan, jonka mukana on jääpussi, jotta niiden lämpötila pysyy ihanteellisena kuljetuksen aikana.

Huomautus: Emme käytä tyhjiöpakkauksia tuoreille tryffeleille, sillä ne eivät sovellu tällaisille tuotteille.

Avataan heti vastaanottamisen jälkeen ja säilytetään jääkaapissa C °C:ssa.

Käytä nopeasti: kestävät vain muutaman päivän, joten kuluta ne nopeasti.

Pidentää elinikää:

  • Kääri jokainen tryffeli paperipyyhkeeseen.
  • Laita ne lasipurkkiin
  • Säilytä purkki jääkaapissa

Päivittäinen hoito: Vaihda paperipyyhe päivittäin kosteuden välttämiseksi.

Optimaalinen kestävyys: 5-8 päivää

  • Périgordin tryffeli
  • Musta talvitryffeli
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Musta tryffeli
  • Aito musta tryffeli
  • Ranskalainen tryffeli

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti.

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: 1881/2006/EY

Aktiiviset farmakologiset aineet: 470/2009/EY

GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä muuntogeenisiä proteiineja tai DNA:ta. Yrityksemme ei käytä muuntogeenisiä organismeja tuotannossa.

Allergeenit: Ei ole

Lisäaineet: Ei ole

Maku: Ei ole

Maista: Tyypillinen mustan tryffelin maku

Väri: Ulkopuolelta musta, tummanharmaanmusta ydin, jossa on valkoisia suonia.

Tuoksu: Tyypillinen mustan tryffelin tuoksu.

Sesongista, laadusta ja hinnoista riippuen: toimitamme Euroopasta ja kolmansista maista.

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.

showing image of fresh winter truffle tuber melanosporum product text

Mikä on ero mustien tryffelien ominaisuuksissa?

At Terra Ross, luokittelemme tryffeleitä niiden muodon ja koon perusteella varmistaaksemme erinomaisen arvon vaativille asiakkaillemme.

On tärkeää huomata: valitsemastasi laatuluokasta riippumatta kaikilla tuoreilla tryffeleillämme on sama ihastuttava aromi ja maku.

Piditpä sitten suuremmasta ja pyöreämmästä tai pienemmästä tryffelistä, voit olla varma, että koet samat upeat maut!