Loppuunmyyty

Tuore kiinalainen musta tryffeli - Tuber Indicum (A-grade)

496 Sold

The best truffles for cooking | A treasure in world cuisine.

Määrä
Hinta: £35.00 Yksikköhinta: £700.00 GBP/kg
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Aromin voimakkuus
3/10
MATALAKESKIKOKOINENKORKEA

Premium-tuore kiinalainen musta tryffeli - Tuber Indicum (A-grade)

Unohda tavallinen ruoanlaitto. Nämä tuoreet kiinalaiset mustat tryffelit A-grade (Tuber Indicum -laji) ovat salainen aseesi keittiön syvyyteen ja umamiin. Niissä on viettelevä maanläheinen aromi ja voima, jota etsit, tarjoten erinomaista vastinetta rahalle tinkimättä laadusta.

Poikkeuksellinen laatu ja aitous

Tuore kiinalainen musta tryffeli, tieteelliseltä nimeltään Tuber Indicum, on arvostettu tunnusomaisesta aromistaan ja vahvasta maustaan. A-grade-tryffelimme korjataan huolellisesti kypsimmillään varmistaen ylivoimaisen laadun, mikä tekee niistä täydellisiä kokkeille ja ruoan ystäville, jotka etsivät aitoja gourmet-ainesosia. Jokainen tryffeli valitaan tasaisen rakenteensa ja rikkaan mustan sävynsä sekä marmoroidun sisuksensa perusteella, ominaisuudet, jotka kertovat sen premium-statuksesta ja tuoreudesta.

Monipuoliset kulinaariset käyttötavat

Tuore kiinalainen musta tryffeli on ylellinen lisä monenlaisiin ruokiin, hienostuneista resepteistä innovatiiviseen kotikeittiöön. Sen maanläheinen mutta monimutkainen maku voi kohottaa kastikkeita, risottoja, pastoja ja jopa munia, parantaen kokonaismakuprofiilia. Herkän luonteensa vuoksi tryffeliä käytetään usein ohuina viipaleina tai raastettuna, jolloin sen aromi imeytyy ruokaan hienovaraisesti mutta tehokkaasti, lisäten syvyyttä ja hienostuneisuutta jokaiseen suupalaan.

Säilytys- ja käsittelyohjeet

Tuoreen kiinalaisen mustan tryffelin hienostuneen aromin ja rakenteen säilyttämiseksi oikea säilytys on välttämätöntä. Säilytä tryffeli jääkaapissa 1°C ja 4°C välillä, mieluiten käärittynä talouspaperiin ilmatiiviissä astiassa. Vaihda talouspaperi päivittäin kosteuden kertymisen välttämiseksi. Paras nauttimisaika on viikon sisällä korjuusta, jotta sen täysi makupotentiaali säilyy. Nämä käsittelyvinkit varmistavat, että tryffeli säilyttää premium-ominaisuutensa käyttöön asti.

A
B
C
D
E

Kalorit, 35
Rasvaa yhteensä 0,7g, 1 %
Kyllästynyttä rasvaa 0,1g, 0 %
Transrasvaa, 0g
Monityydyttymätöntä rasvaa, 0,8g
Tyydyttymätöntä rasvaa, 0,1g
Natriumia 21,6mg, 1 %
Hiilihydraatteja yhteensä 5,5g, 2 %
Kuitua 3,1g, 10 %
Sokereita, 0,6g
Proteiinia, 3,9g
D-vitamiinia 5,3µg, 26 %
Kalsiumia 44mg, 3 %
Rautaa 12,8mg, 71 %
Kaliumia 424,2mg, 9 %

* % Päivittäisestä saantisuosituksesta (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine yhdessä annoksessa ruokaa edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleinen ravitsemusneuvo perustuu 2000 kaloriin päivässä.

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen kanssa

TUOTETIEDOT

A-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 100 gram per truffle

Diameter: between 3-8 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable: for slicing in front of the customer

Luotamme DHL Express -palveluun tuoreiden tryffelien toimittamisessa Eurooppaan ja Iso-Britanniaan. Laaja kokemuksemme osoittaa, että DHL tarjoaa johdonmukaisesti luotettavimmat palvelut vähäisillä viiveillä.

Tuoreet tryffelimme on hienovaraisesti kääritty paperiin ja sijoitettu tukevaan pahvilaatikkoon. Tämä laatikko asetetaan sitten kestävään, kaikille sääolosuhteille sopivaan EPS-säiliöön, johon kuuluu myös jäähdytyspakkaus varmistamaan, että lämpötila pysyy ihanteellisena kuljetuksen aikana.

Huomautus: Emme käytä tyhjiöpakkausta tuoreille tryffeleille, sillä tämä pakkaustapa ei sovellu tämän tyyppiselle tuotteelle.

Heti vastaanoton jälkeen, avaa ja säilytä +2°C:ssa

Käytä nopeasti: säilyy vain muutaman päivän, joten käytä ne nopeasti

Pidentäminen:

  • Kääri jokainen tryffeli talouspaperiin
  • Aseta ne lasipurkkiin
  • Säilytä purkki jääkaapissa

Päivittäinen hoito: Vaihda talouspaperi päivittäin kosteuden välttämiseksi

Optimaalinen säilyvyys: 5-8 päivää

  • Tuber Indicum
  • Kiinalainen tryffeli

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Maku: Tyypillinen mustan tryffelin maku

Väri: Musta ulkopuolelta, tummanharmaa-musta ydin valkoisilla suonilla.

Haju: Tyypillinen mustan tryffelin haju

Sesongista, laadusta ja hinnoista riippuen: toimitamme Kiinasta ja Euroopasta

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liiketoiminta-alue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.