-23%

Jäädytetty musta tryffeli - Tuber Melanosporum (C-luokka)

397 myyty

Nauti kalleimman mustan tryffelin hienostuneesta mausta

Määrä
Alennushinta: £87.00 Vakituinen hinta:£113.00säästät £26.00 Yksikköhinta: £348.00 GBP/kg
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Pakastettu musta tryffeli premium-käyttöön keittiössä

Pakastettu musta tryffeli Tuber Melanosporum C-grade tarjoaa intensiivisen, maanläheisen aromin ja rikkaan maun edulliseen hintaan. Huippukypsänä pakastettuna se säilyttää vaikuttavan syvyyden, muuttaen lämpimät ruoat, kun ohuet viipaleet vapauttavat tunnusomaisen tuoksunsa. Ihanteellinen pastalle, risotolle, perunaruokiin ja elegantteihin kastikkeisiin, se lisää välittömästi gourmet-henkeä. Täydennä muutamalla tipalla laadukasta tryffeliöljyä saadaksesi täyteläisemmän, harmonisemman ja unohtumattoman makuelämyksen.

Rikas aromi ja tunnistettava maku

Pakastettu musta tryffeli tarjoaa syvän, maanläheisen aromin ja elegantin maun, jota kokit ja ruokaharrastajat arvostavat fine diningissa. Tuber melanosporum -lajikkeesta peräisin oleva C-Grade-tryffeli tarjoaa edelleen tunnusomaisen tryffeliluonteen, joka rikastuttaa monenlaisia ruokia. Sen maku on suolainen, monimutkainen ja hieman pähkinäinen, mikä tekee siitä vahvan valinnan pastalle, risotolle, munille, kastikkeille ja liharuuille. Pakastaminen auttaa säilyttämään tryffelin luonnolliset ominaisuudet sadonkorjuun jälkeen, jolloin voit nauttia premium-ainesosasta tuoreen sesongin ulkopuolella. Se on käytännöllinen vaihtoehto keittiöille, jotka haluavat tasalaatuista laatua ja luotettavaa saatavuutta.

Kätevä muoto kiireisiin keittiöihin

Pakastettu musta tryffeli on suunniteltu kätevyyttä ajatellen tinkimättä kulinaarisesta arvosta. Koska se pakastetaan pian sadonkorjuun jälkeen, sitä on helppo säilyttää ja käyttää tarpeen mukaan, mikä vähentää hävikkiä ja tukee parempaa keittiösuunnittelua. Tämä tekee siitä ihanteellisen ravintoloille, catering-yrityksille ja kotikokeille, jotka haluavat pitää korkealaatuisen ainesosan aina saatavilla. C-Grade -tryffelit valitaan usein pienemmän koon tai epäsäännöllisemmän ulkonäön vuoksi, mutta ne soveltuvat silti maustamiseen ja viimeistelyyn. Oikein sulatettuna tryffelin voi viipaloida, pilkkoa tai sekoittaa resepteihin, tarjoten joustavuutta erilaisiin ruoanlaittotyyleihin ja menu-tarpeisiin.

Ihanteellinen valinta gourmet-resepteihin

Pakastettu musta tryffeli toimii hyvin sekä klassisissa että moderneissa resepteissä, lisäten syvyyttä ja ylellisyyttä yksinkertaisiin ruokiin. Pieni määrä voi muuttaa kermapohjaiset kastikkeet, perunamuusin, munakkaat, voin ja merenelävät unohtumattomiksi gourmet-elämyksiksi. Sen voimakas aromi tarkoittaa, että vain vähän tarvitaan, mikä tekee annoksista tehokkaita ja kustannustehokkaita. Kokeille, jotka etsivät luotettavaa tryffeliaineista, tämä tuote tasapainottaa laatua ja arvoa. Se on erityisen hyödyllinen sesongin ulkopuolella, kun tuoreita tryffeleitä ei ole saatavilla. Käytettynä hienostuneessa ravintolassa tai kotikeittiössä tämä tuote tuo aitoa tryffeliluonnetta pöytään helposti ja johdonmukaisesti.

A
B
C
D
E

Kalorit, 54 kCal / 218kJ
Kokonaisrasva, 1,1 g
Tyydyttyneet rasvat, 0,27 g
Hiilihydraatit, 0,95 g
Sokerit, 0,7 g
Proteiini, 9,0 g
Suola, poissa
Allergeenit, poissa
Lisäaineet, poissa
Aromiaine, poissa

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

Esittelemme valikoimamme C-grade | Pakastettu Tuber Melanosporum:

Kaikki tryffelimme on käsin valittu pätevien asiantuntijoiden toimesta, jotka varmistavat, että jokainen täyttää poikkeukselliset standardimme:

Tyyppi: 100% viljelty musta tryffeli - Tuber Melanosporum

Laatuvalinta: Huolellisesti käsin valittu maksimaalisen täydellisyyden saavuttamiseksi

Kerätty: Korjattu kypsimmillään sesongin aikana

Muoto: Luonnollisesti pyöreä ja epäsäännöllinen

Paino: vaihtelee 1–10 grammaa tryffeliä kohden

Koko: halkaisija 1–2 cm

Kunto: säännölliset, tasalaatuiset tryffelit ilman virheitä

Vapaa: mädäntyneistä, pehmeistä tryffeleistä ja matoista

Valmistusprosessi: Tryffelit pestään, valitaan, pakastetaan - yksittäispakastettu (IQF), sitten pakataan tyhjiöpakkauksiin

Tarjoiluohjeet, käyttö: Sulata - valmiina syötäväksi

Älä tuhlaa aikaa: hae ne kuriirilta mahdollisimman pian. Poista tryffelit laatikosta ja laita pussi, jossa tryffelit ovat, pakastimeen C °C:n lämpötilaan .

Laita 24 tunnin kuluttua tiiviisti suljettuun astiaan tai muovipussiin.

Sulata varovasti: Aloita laittamalla tryffelit jääkaappiin 24 tunniksi. Tämä asteittainen sulatus auttaa säilyttämään niiden rakenteen ja maun.

Säilytä viisaasti: Jos sinulla on tähteitä, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa pakastimessa.

Säilyvyys: 24 kuukautta valmistuspäivästä, jos säilytetään alle C °C:ssa.

Säilytysolosuhteet: Säilytetään pakastettuna alle C °C:ssa.

DHL Express toimittaa tuoreet tryffelit Eurooppaan ja Yhdistyneeseen kuningaskuntaan. Laaja kokemuksemme on osoittanut, että DHL tarjoaa jatkuvasti luotettavimmat palvelut minimaalisilla viiveillä.

Pakastetut tryffelimme pakataan herkästi tyhjiöpakattuina kestävään, säänkestävään EPS-pakkaukseen, jonka mukana on jääpussi niiden lämpötilan varmistamiseksi.

Jos haluat säilyttää tai kuljettaa pakastettuja tryffeleitä parhaalla mahdollisella tavalla, sulje ne tiiviisti tyhjiöpakkaukseen tai säilytysastiaan.

  • Périgordin tryffeli
  • Musta talvitryffeli
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Musta tryffeli
  • Aito musta tryffeli
  • Ranskalainen tryffeli

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti.

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: 1881/2006/EY

Aktiiviset farmakologiset aineet: 470/2009/EY

GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä muuntogeenisiä proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei ole

Lisäaineet: Ei ole

Maku: Ei ole

Maista: Tyypillinen jäädytetyn mustan tryffelin maku

Väri: Ulkopuolelta musta, tummanharmaanmusta ydin, jossa on valkoisia suonia.

Tuoksu: Tyypillinen jäädytetyn mustan tryffelin tuoksu.

Sesongista riippuen: hankimme tuotteita Euroopasta ja kolmansista maista

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.