-10%

Pakastettu musta tryffeli - Tuber Melanosporum (A-luokka)

642 myyty

Tutustu huippugastronomian maailmaan – porttisi kulinaariseen täydellisyyteen

Määrä
Alennushinta: £156.00 Vakituinen hinta:£173.00säästät £17.00 Yksikköhinta: £624.00 GBP/kg
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Pakastettu musta tryffeli premium-käyttöön

Pakastettu musta tryffeli Tuber Melanosporum tarjoaa intensiivisen maanläheisen aromin ja rikkaan, syvän maun, joka on säilytetty huippukypsyydessä aidon gourmet-vaikutuksen saavuttamiseksi. Täydellinen pastan, risoton, liharuokien, munien ja kermaisten kastikkeiden kohottamiseen, se tuo ylellistä syvyyttä mihin tahansa annokseen. Korosta sen luonnollista luonnetta muutamalla tipalla valkoista tryffeliöljyä ja ripauksella parmesaania unohtumattoman, ylellisen makuelämyksen saamiseksi.

Poikkeuksellinen aromi ja syvä maanläheinen maku

Pakastettu musta tryffeli tarjoaa rikkaan aromin ja intensiivisen maun, jota kokit ja ruokaharrastajat odottavat korkealaatuiselta Pakastetulta mustalta tryffeliltä. Tuber melanosporum -lajikkeesta peräisin oleva tämä A-laatuisen tuotteen arvostetaan sen syvien maanläheisten sävyjen, hienostuneen tuoksun ja monimutkaisen makuprofiilin vuoksi. Jopa pakastamisen jälkeen tryffeli säilyttää suuren osan luonnollisesta luonteestaan, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan premium-ruoanlaittoon. Se on ihanteellinen lisäämään ylellisyyttä ja syvyyttä pastaan, muniin, risottoon, kastikkeisiin ja liharuokiin. Sen voimakas tuoksu ja gourmet-vetovoima tuovat hienostuneen viimeistelyn sekä yksinkertaisiin että vaativiin resepteihin.

A-laatuinen laatu luotettavaan keittiösuoritukseen

Tämä A-laatuinen musta tryffeli on valittu laadun, johdonmukaisuuden ja kulinaarisen arvon perusteella. Jokainen pala käsitellään huolellisesti, jotta sen koko, muoto ja luonnollinen aromi säilyvät ennen pakastamista. Ravintoloille, pitopalveluille ja erikoisruokatoimittajille tämä johdonmukaisuus on tärkeää, koska se tukee parempaa annostelua ja luotettavia tuloksia. Tuote sopii ammattikeittiöihin, jotka tarvitsevat premium-ainesosan saataville myös tuoreen sadon sesongin ulkopuolella. Koska tryffeli pakastetaan huippukunnossa, se tarjoaa kätevän tavan vähentää hävikkiä samalla kun tarjotaan korkealuokkainen ainesosa. Se on fiksu valinta kokkeille, jotka haluavat luotettavaa ylellisyyttä.

Kätevä säilytys ja ympäri vuoden saatavuus

Yksi pakastetun mustan tryffelin suurimmista eduista on kätevyys. Tuoreet tryffelit ovat hyvin kausiluonteisia ja herkkiä, mutta pakastaminen auttaa pidentämään säilyvyyttä ja tekee premium-laadun saataville ympäri vuoden. Tämä mahdollistaa keittiöiden ja jakelijoiden ylläpitää ruokalistan johdonmukaisuutta ilman, että täytyy luottaa lyhyisiin sadonkorjuuaikoihin. Tuote on helppo säilyttää, annostella ja käyttää tarpeen mukaan, mikä säästää aikaa kiireisissä toimissa. Se tukee myös parempaa varastonhallintaa yrityksille, jotka haluavat tarjota tryffeliruokia säännöllisesti. Oikein pakastettuna tämä tuote pysyy luotettavana ratkaisuna pitkäaikaiseen käyttöön gourmet-ruokapalveluissa ja vähittäiskaupassa.

Monipuolinen ainesosa gourmet-resepteihin

Pakastettu musta tryffeli sopii hyvin monenlaisiin resepteihin, koska sen maku yhdistyy helposti moniin ainesosiin. Sitä voi viipaloida, raastaa tai lisätä suoraan lämpimiin ruokiin tuomaan rikkaan tryffelimaisen vivahteen lopulliseen annokseen. Kokit käyttävät sitä usein voissa, kermakastikkeissa, perunamuusissa, siipikarjassa, merenelävissä ja gourmet-alkupaloissa. Sen tasapainoinen maku tekee siitä sopivan sekä klassiseen ranskalaishenkiseen ruoanlaittoon että moderneihin fuusioannoksiin. Käytettynä hienostuneessa ravintolaympäristössä tai erikoiskotikeittiössä tämä tryffelituote lisää premium-tunnelmaa, joka parantaa esillepanoa, aromia ja kokonaismakua. Se on monipuolinen ainesosa luoviin ruokalistoihin.

 

A
B
C
D
E

Kalorit, 54 kCal / 218kJ
Kokonaisrasva, 1,1 g
Tyydyttyneet rasvat, 0,27 g
Hiilihydraatit, 0,95 g
Sokerit, 0,7 g
Proteiini, 9,0 g
Suola, poissa
Allergeenit, poissa
Lisäaineet, poissa
Aromiaine, poissa

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

Esittelemme valikoimamme A-grade | Frozen Tuber Melanosporum:

Kaikki tryffelimme on käsin valittu pätevien asiantuntijoiden toimesta, jotka varmistavat, että jokainen täyttää poikkeukselliset standardimme:

Tyyppi: 100% viljelty musta tryffeli - Tuber Melanosporum

Laatuvalinta: Huolellisesti käsin valittu maksimaalisen täydellisyyden saavuttamiseksi

Kerätty: Korjattu kypsimmillään sesongin aikana

Muoto: Luonnollisesti pyöreä ja epäsäännöllinen

Paino: vaihtelee 20–100 grammaa tryffeliä kohden

Koko: Halkaisija 3–6 cm

Kunto: Säännölliset, tasalaatuiset tryffelit ilman virheitä

Vapaa: mädäntyneistä, pehmeistä tryffeleistä ja matoista

Valmistusprosessi: Tryffelit pestään, valitaan, pakastetaan - yksittäispakastettu (IQF), sitten pakataan tyhjiöpakkauksiin

Tarjoiluohjeet, käyttö: Sulata - valmiina syötäväksi

Älä tuhlaa aikaa: hae ne kuriirilta mahdollisimman pian. Poista tryffelit laatikosta ja laita pussi, jossa tryffelit ovat, pakastimeen C °C:n lämpötilaan .

Laita 24 tunnin kuluttua tiiviisti suljettuun astiaan tai muovipussiin.

Sulata varovasti: Aloita laittamalla tryffelit jääkaappiin 24 tunniksi. Tämä asteittainen sulatus auttaa säilyttämään niiden rakenteen ja maun.

Säilytä viisaasti: Jos sinulla on tähteitä, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa pakastimessa.

Säilyvyys: 24 kuukautta valmistuspäivästä, jos säilytetään alle C °C:ssa.

Säilytysolosuhteet: Säilytetään pakastettuna alle C °C:ssa.

DHL Express toimittaa tuoreet tryffelit Eurooppaan ja Yhdistyneeseen kuningaskuntaan. Laaja kokemuksemme on osoittanut, että DHL tarjoaa jatkuvasti luotettavimmat palvelut minimaalisilla viiveillä.

Pakastetut tryffelimme pakataan herkästi tyhjiöpakattuina kestävään, säänkestävään EPS-pakkaukseen, jonka mukana on jääpussi niiden lämpötilan varmistamiseksi.

Jos haluat säilyttää tai kuljettaa pakastettuja tryffeleitä parhaalla mahdollisella tavalla, sulje ne tiiviisti tyhjiöpakkaukseen tai säilytysastiaan.

  • Périgordin tryffeli
  • Musta talvitryffeli
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Musta tryffeli
  • Aito musta tryffeli
  • Ranskalainen tryffeli

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti.

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: 1881/2006/EY

Aktiiviset farmakologiset aineet: 470/2009/EY

GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä muuntogeenisiä proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei ole

Lisäaineet: Ei ole

Maku: Ei ole

Maista: Tyypillinen jäädytetyn mustan tryffelin maku

Väri: Ulkopuolelta musta, tummanharmaanmusta ydin, jossa on valkoisia suonia.

Tuoksu: Tyypillinen jäädytetyn mustan tryffelin tuoksu.

Sesongista riippuen: hankimme tuotteita Euroopasta ja kolmansista maista

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.