Udsolgt

Frisk kinesisk sort trøffel - Tuber Indicum (B-grade)

496 Sold

The truffle – the taste of earthly treasures

Mængde
Pris: £18.00 Pris per stk: £360.00 GBP/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Aromastyrke
3/10
LAVMIDDELHØJ

Premium kinesisk sort trøffel til madlavning: Frisk Tuber Indicum B-grade

Hvorfor blot dekorere, når du kan forvandle? Vores friske kinesiske sorte trøffel (Tuber Indicum) B-grade bringer dybden af luksusmadlavning direkte til dig - uden luksusprisen. Udvalgt for deres kraftige aroma, er de lavet til madlavning: riv dem, infuser dem, bland dem i saucer. Smag trøflen, ikke kun prisen.

Hvad er kinesisk sort trøffel til madlavning?

Den kinesiske sorte trøffel til madlavning er en eftertragtet kulinarisk ingrediens kendt for sin jordagtige aroma og rige smag. Denne B-grade Tuber Indicum-sort høstes omhyggeligt frisk og tilbyder en tilgængelig mulighed for kokke og madentusiaster, der ønsker at tilføre et strejf af luksus til deres retter. I modsætning til A-grade trøfler bevarer B-grade stadig fremragende aromatiske kvaliteter, der egner sig til madlavning, hvor smagsinfusion er nøglen. Dens robuste, muskagtige duft komplementerer en række køkkener og gør den til en alsidig tilføjelse til gourmetopskrifter.

Fordele ved at bruge friske Tuber Indicum B-grade trøfler

Brugen af friske Tuber Indicum B-grade trøfler i dit køkken giver unikke fordele. Disse kinesiske sorte trøfler forbedrer smagen af saucer, pasta og kød med deres intense jordagtige noter. Som friske bevarer de naturlige olier, der frigiver karakteristiske smagsnuancer ved opvarmning, hvilket markant løfter den samlede ret. Derudover repræsenterer de et omkostningseffektivt valg for dem, der ønsker at eksperimentere med trøffelinfunderede opskrifter uden at gå på kompromis med ægthed og aroma. Denne balance mellem pris og smag gør B-grade trøfler til en eftertragtet ingrediens blandt kulinariske fagfolk og gourmeter.

Tips til madlavning med kinesisk sort trøffel til madlavning

Når du laver mad med kinesisk sort trøffel til madlavning, er det vigtigt at bruge de rette teknikker for at maksimere smagen. Skær trøflen tyndt eller riv den over retter for gradvist at frigive de aromatiske olier. Undgå hård varme for at bevare de delikate smagsnuancer; tilsæt trøflen nær slutningen af tilberedningen eller som pynt. Kombination med cremede eller smørbaserede retter som risotto, æggeretter eller pasta fremhæver dens jordagtige essens. Korrekt opbevaring i en åndbar beholder med ris eller papirhåndklæder hjælper med at bevare friskheden, så hver kulinarisk anvendelse leverer enestående smag og aroma.

A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Fedt i alt 0,7g, 1%
Mættet fedt 0,1g, 0%
Transfedtsyrer, 0g
Flerumættet fedt, 0,8g
Enumættet fedt, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1%
Samlede kulhydrater 5,5g, 2%
Kostfibre 3,1g, 10%
Sukkerarter, 0,6g
Protein, 3,9g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Jern 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* % Dagligt værd (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

B-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 5 to 15 gram per truffle

Diameter: between 1-3 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable for kitchen use

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler er forsigtigt indpakket i papir og placeret i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumpakning til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkt.

Straks ved modtagelse, åbn og opbevar i køleskab ved +2°C

Brug hurtigt: holder kun få dage, så spis dem hurtigt

Forlæng holdbarheden:

  • Pak hver trøffel ind i et papirhåndklæde
  • Placer dem i et glas
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Skift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Tuber Indicum
  • Kinesisk trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Smag: Typisk smag af sort trøffel

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-svart kerne med hvide årer.

Lugt: Typisk lugt af sort trøffel

Afhængigt af sæson, kvalitet og priser: leverer vi fra Kina og Europa

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.