-12%

Frossen sommertrøffel - Tuber Aestivum (A-kvalitet)

654 Solgt

En sofistikeret ingrediens, der løfter enhver opskrift

Mængde
Udsalgspris: £57.00 Normal pris:£65.00du sparer £8.00 Pris per stk: £114.00 GBP/kg

Hvorfor vælge frossen sommertrøffel til dine kulinariske behov

Frosne sorte sommertrøfler Tuber Aestivum Vitt. er vasket, udvalgt på deres optimale modenhed og bevaret for at bevare deres naturlige aroma og delikate jordagtige smag. Nemme at bruge året rundt, tilføjer de et strejf af luksus til pasta, risotto, æg, saucer og mere, og forvandler simple retter til mindeværdige kreationer. Forstærk deres subtile nuancer med et par dråber smagsat olivenolie for at frigøre en dybere aroma og løfte det endelige resultat.

Enestående kvalitet og ægthed

Vores frosne sommertrøffel høstes og bevares omhyggeligt for at bevare integriteten af den eftertragtede Tuber Aestivum. Denne A-grade trøffel er udvalgt for sin overlegne aroma, tekstur og smagsintensitet. Nedfrysning umiddelbart efter høst låser friskheden inde, hvilket sikrer, at kokke og madelskere verden over modtager et ægte, premium-produkt, der forbedrer enhver kulinarisk kreation. Perfekt til trøffelentusiaster, der søger en stabil forsyning uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Alsidig anvendelse i gourmetmadlavning

Frossen sommertrøffel tilpasser sig perfekt til forskellige madlavningsstile, fra fine dining-opskrifter til hjemmelavede delikatesser. Dens kraftige, men subtile jordagtige smag komplementerer kød, pasta, æg og endda simple smørrebrød. Kulinariske fagfolk værdsætter frosne trøfler for deres lange holdbarhed og nemme opbevaring, hvilket gør det muligt at tilføre retter autentisk trøffelsmag året rundt. Dette produkt inviterer til kreative kulinariske anvendelser, samtidig med at trøffelens delikate natur bevares.

Praktisk og bæredygtig opbevaringsløsning

Ved at tilbyde frossen sommertrøffel giver vi en miljøvenlig og bæredygtig mulighed for at bevare denne sæsonbetonede delikatesse. Nedfrysning forhindrer den hurtige fordærv, som er typisk for friske trøfler, mindsker spild og sikrer tilgængelighed ud over de traditionelle trøffelsæsoner. Produktet leveres vakuumpakket og frosset, ideelt til langtidsopbevaring uden at gå på kompromis med smag eller aroma. Denne bekvemmelighed hjælper kunder med at nyde premium trøffeloplevelser når som helst og reducerer presset på naturlige trøffelhøst.

Frosset IQFRen VildIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsætningsstoffer
A
B
C
D
E

Kalorier, 50 kCal / 205kJ
Fedt i alt, 1,4 g
Mættede fedtsyrer, 0,26 g
Kulhydrater, 0,6 g
Sukkerarter, 0,6 g
Protein fraværende, 10,0 g
Salt, fraværende
Allergener, fraværende
Tilsætningsstoffer, fraværende
Smagsstof, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introduktion af vores udvalg A-grade | Frosne Tuber Aestivum:

Alle vores trøfler er håndplukket af kvalificerede specialister, der sikrer, at hver enkelt opfylder vores enestående standarder:

Type: 100% vilde trøfler - Tuber Aestivum

Kvalitet: Omhyggeligt håndplukket for at opnå maksimal perfektion

Indsamlet: Høstet på deres optimale modenhed i sæsonen

Form: Naturligt afrundet og uregelmæssig

Vægt: varierer fra 15 til 60 gram pr. trøffel

Størrelse: Diameter mellem 3 og 5 cm

Tilstand: Regelmæssige, ensartede trøfler uden fejl

Fri for: rådne, bløde trøfler og orme

Fremstillingsproces: Trøflerne vaskes, udvælges, fryses - Individuelt Hurtigfrosset (IQF), og pakkes derefter i vakuumposer

Serveringsanvisninger, brug: Optøes - klar til at spise

Disse trøffeludvalg er ideelle til kulinariske lækkerier eller til at fremme væksten af dyrkede trøfler gennem mykorrhiza med unge træer.

Spild ikke tiden: Få dem fra kureren så hurtigt som muligt. Tag trøflerne ud af æsken, og læg posen med trøflerne i en fryser ved C °C.

Efter 24 timerlægges den i en tæt lukket beholder eller plastpose.

Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.

Opbevar dem med omtanke: Hvis du har rester, så opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis den opbevares under C °C.

Opbevaringsforhold: Opbevares frosset, under C

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores frosne trøfler vakuumpakkes forsigtigt og lægges derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose, der sikrer temperaturen.

For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler skal du forsegle dem tæt i en vakuumforsegler eller opbevaringsbeholder.

  • Tuber Aestivum hvid
  • Sort sommertrøffel
  • Trøffel fra Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af frosne sommertrøfler

Farve: Sort på ydersiden og lysebrun på indersiden

Lugt: Typisk lugt af frosne sommertrøfler

Afhængigt af sæsonen: vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien