Udsolgt

Frisk kinesisk sort trøffel - Tuber Indicum (A-grade)

496 Sold

The best truffles for cooking | A treasure in world cuisine.

Mængde
Pris: £35.00 Pris per stk: £700.00 GBP/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Aromastyrke
3/10
LAVMIDDELHØJ

Premium Frisk Kinesisk Sort Trøffel - Tuber Indicum (A-grade)

Glem alt om almindelig madlavning. Disse Friske Kinesiske Sorte Trøfler A-grade (Tuber Indicum-arten) er dit hemmelige våben for dybde og umami i køkkenet. De har den forførende jordagtige aroma og kraft, du søger, og tilbyder enestående værdi for pengene uden at gå på kompromis med substansen.

Enestående Kvalitet og Autenticitet

Den friske kinesiske sorte trøffel, videnskabeligt kendt som Tuber Indicum, er højt værdsat for sin karakteristiske aroma og robuste smag. Vores A-grade trøfler høstes omhyggeligt på deres optimale modenhed for at sikre overlegen kvalitet, hvilket gør dem perfekte til kokke og madentusiaster, der søger ægte gourmetingredienser. Hver trøffel udvælges for sin ensartede tekstur og rige sorte farve med en marmoreret inderside, karakteristika der vidner om dens premium status og friskhed.

Alsidige Kulinariske Anvendelser

Frisk kinesisk sort trøffel er en luksuriøs tilføjelse til en bred vifte af retter, fra fine dining-opskrifter til innovativ hjemmelavet madlavning. Dens jordagtige, men komplekse smag kan løfte saucer, risottoer, pasta og endda æg, og forbedre den samlede smagsprofil. På grund af dens delikate natur bruges trøflen ofte i tynde skiver eller revet, hvilket tillader dens aroma at trænge subtilt men effektivt ind i retten og tilføre dybde og sofistikering til hver bid.

Opbevarings- og Håndteringsanbefalinger

For at bevare den friske kinesiske sorte trøffels udsøgte aroma og tekstur er korrekt opbevaring afgørende. Opbevar trøflen kølet ved en temperatur mellem 1°C og 4°C, helst indpakket i køkkenrulle i en lufttæt beholder. Skift køkkenrullen dagligt for at undgå fugtopbygning. Den bør helst nydes inden for en uge efter høst for at få fuldt udbytte af smagen. Disse håndteringstips sikrer, at trøflen bevarer sine premium kvaliteter, indtil den er klar til brug.

A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Fedt i alt 0,7g, 1%
Mættet fedt 0,1g, 0%
Transfedtsyrer, 0g
Flerumættet fedt, 0,8g
Enumættet fedt, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1%
Samlede kulhydrater 5,5g, 2%
Kostfibre 3,1g, 10%
Sukkerarter, 0,6g
Protein, 3,9g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Jern 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* % Dagligt værd (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

A-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 100 gram per truffle

Diameter: between 3-8 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable: for slicing in front of the customer

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler er forsigtigt indpakket i papir og placeret i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumpakning til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkt.

Straks ved modtagelse, åbn og opbevar i køleskab ved +2°C

Brug hurtigt: holder kun få dage, så spis dem hurtigt

Forlæng holdbarheden:

  • Pak hver trøffel ind i et papirhåndklæde
  • Placer dem i et glas
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Skift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Tuber Indicum
  • Kinesisk trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Smag: Typisk smag af sort trøffel

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-svart kerne med hvide årer.

Lugt: Typisk lugt af sort trøffel

Afhængigt af sæson, kvalitet og priser: leverer vi fra Kina og Europa

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.